Questa tappa del Cammino prende l’avvio da Ceglie Messapica e, attraversando paesaggi rurali caratterizzati da muretti a secco e dalla tipica presenza degli ulivi e della macchia mediterranea, giunge alle porte di San Vito dei Normanni, piccola cittadina di origine molto antica, legata al normanno Boemondo d’Altavilla.